大连鸡蛋对于人体的健康有良好的促进作用，是我们常常接触的营养食品。而以科学加本源的生态养殖手法的原生态鸡蛋，在品质与安全性上都更胜一筹，因此很多消费者都更倾向于选择原生态鸡蛋。那么，怎么辨别自己买的鸡蛋是否是原生态鸡蛋呢？下面小编就以十三亩生态鸡蛋和普通鸡蛋作为例子，教大家如何辨别原生态与非原生态鸡蛋。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的属性。

 因此，在蛋品上有无中国绿色食品发展中心提供的标志，是根本区别。蛋品是否受到污染，只有通过精密仪器才能判定，但鸡蛋品质的优劣，通过肉眼感官是能够判定的。蛋黄橘黄，蛋白澄清、粘厚，成为优良品质的明显特征。而水样蛋清的鸡蛋，含水量高，比重低，贮藏时蛋黄上浮，引起贴壳，蛋黄膜破裂，易被细菌污染。所以只要有蛋白粘度稠的鸡蛋，才能达到绿色鸡蛋的部分属性。洪家绿蛋还有清香爽口的特点，激发食欲，回味无穷。

综上所述，可以发现生态鸡蛋凝结度高，蛋黄饱满，颜色饱和，是一种营养较高的优质鸡蛋，更适合人体食用以及补充营养哟。