生产大连优质无公害鸡蛋的注意事项

大连无公害鸡蛋


    对于想要养出合格的无公害绿色鸡,需要做到全方面保护,定期检查,消毒,荒山散养应该会帮助大家更好的实现绿色养殖,而且只要形成规模还能享受到政策补助。


    鸡场内要按《无公害食品蛋鸡饲养管理准则》的要求合理配置技术及生产管理人员,场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理知识等的继续培训教育,切实提高人员素质。


    养殖鸡,必须设置围栏,所有入口处应加锁,并设有谢绝参观标志。鸡场大门口设消毒池和消毒间,所有人员、车辆及有关用具等均须进行彻底消毒后方准进场。严格控制外来人员进出生产区。大连无公害鸡蛋本场人员进场前,要遵守生物防疫程序,经洗澡淋浴,更换干净的工作服后方可进入。所有人员进出每栋鸡舍时,必须清洗消毒双手和鞋靴等。鸡场内要分设净道和污道,防止发生污染和疫病传播。每栋鸡舍要实行专人管理,各栋鸡舍用具也要专用,严禁饲养员随便乱串和互相借用工具。饲养管理人员必须取得《健康证》后方可上岗。养鸡场内禁止饲养其它禽类或观赏鸟等动物,防止交叉感染。


    每日要定时捡大连无公害鸡蛋,及时入库,集中净化分级处理消毒后,统一包装上市销售。技术人员对每批鲜蛋随机取样,进行质量抽检,严格执行国家制定的常规药残及违禁药物的检验程序,使鸡蛋达到《无公害鸡蛋标准》要求,对检验合格的出具场方质检证明,随货流通。不合格的集中销毁,严禁出场销售。

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